Kiszona kukurydza to produkt, który nie tylko doskonale sprawdza się w diecie człowieka, ale również może znaleźć zastosowanie w hodowli zwierząt. W tym artykule omówimy, dlaczego kiszonka z kukurydzy jest wartościowym składnikiem w diecie zwierząt hodowlanych oraz jakie korzyści niesie ze sobą jej stosowanie.
Kiszona kukurydza w diecie zwierząt hodowlanych
Ukiszona kukurydza jest bogata w witaminy, mikroelementy oraz błonnik, co czyni ją wartościowym składnikiem w diecie zwierząt hodowlanych. W szczególności, kiszonka z kukurydzy znajduje zastosowanie w żywieniu bydła, trzody chlewnej oraz drobiu.
Bydło – kiszonka z kukurydzy może stanowić do 60% całkowitej dawki paszy dla bydła mlecznego. Zawarte w niej składniki, takie jak błonnik czy witaminy z grupy B, wpływają korzystnie na trawienie i zapobiegają problemom trawienno-układowym.
Trzoda chlewna – kiszonka z kukurydzy jest bogata w węglowodany, co czyni ją cennym źródłem energii w diecie świń. Ponadto, zawarte w niej witaminy i mikroelementy wpływają korzystnie na układ odpornościowy i przyspieszają proces wzrostu.
Drobiowe – kiszonka z kukurydzy może stanowić do 20% całkowitej dawki paszy dla drobiu. Zawarte w niej błonnik i węglowodany wpływają pozytywnie na proces trawienia, a obecne w niej witaminy i mikroelementy przyspieszają wzrost oraz wpływają korzystnie na układ odpornościowy.
Korzyści dla hodowli
Stosowanie kiszonki z kukurydzy w diecie zwierząt hodowlanych niesie ze sobą wiele korzyści dla hodowli. Przede wszystkim, kiszonka z kukurydzy stanowi doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru zbiorów kukurydzy, co przekłada się na niższe koszty produkcji paszy. Ponadto, dzięki obecności kwasu mlekowego, kiszonka z kukurydzy wykazuje właściwości konserwujące, co przekłada się na dłuższy czas przechowywania paszy.
Kiszenie kukurydzy – jak przygotować kiszonkę?
Kiszenie kukurydzy jest procesem, który polega na fermentacji mlecznokwasowej cukrów zawartych w kukurydzy. W wyniku tego procesu powstaje kwas mlekowy, który działa jako naturalny konserwant i pozwala na przechowywanie kiszonki przez długi czas. Jak przygotować kiszonkę z kukurydzy?
Wybierz odpowiednią odmianę kukurydzy – najlepiej nadają się odmiany o słodkim smaku i wysokiej zawartości cukrów.
- Pokrój kukurydzę – kukurydzę należy dokładnie umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
- Dodaj sól – do pokrojonej kukurydzy należy dodać sól w ilości około 2-3% masy całkowitej.
- Wymieszaj – kukurydzę dokładnie wymieszaj z solą, aby równomiernie się rozprowadziła.
- Przełóż do naczynia – kukurydzę wraz z solą przełóż do szczelnego naczynia, najlepiej do worka kiszonkowego.
- Ugnieć – kukurydzę należy dokładnie ugnieść, aby powstały soki i kiszonka pokryła się solą.
- Zakryj – szczelnie zamknij naczynie, najlepiej przy użyciu worka kiszonkowego oraz umieść je w ciepłym i ciemnym miejscu.
- Odczekaj – kiszonka powinna być gotowa po około 2-3 tygodniach, jednak czas fermentacji zależy od temperatury i wilgotności otoczenia.
Podsumowanie
Kukurydza kiszona to wartościowy składnik w diecie zwierząt hodowlanych, który wpływa korzystnie na ich zdrowie i rozwój. Zastosowanie kiszonki z kukurydzy w diecie zwierząt hodowlanych przyczynia się do obniżenia kosztów produkcji paszy oraz zapewnia optymalne warunki żywieniowe dla zwierząt. Stosując kiszonkę z kukurydzy należy pamiętać o jej stopniowym wprowadzaniu do diety oraz o odpowiednim procesie kiszenia, który zapewni jej właściwe właściwości konserwujące.
Najnowsze komentarze